夢幻逸品-菊花肉
（ㄤ：什麼！？什麼肉！？？？）
今天在市場看到菊花肉，馬上伸手拿了三個
煮完立馬後悔，我實在應該全掃光的（握拳）
你各位啊，如果在市場看到，記得下手不手軟，通通包回家啊啊啊啊啊啊
一隻豬只有2塊，小巴掌大的菊花肉
就是下面第一張照片的大小。 超～級小的
它其實是豬的臉頰肉，因為切開花紋像菊花，才叫菊花肉，不是在菊花旁邊的肉喔 🤣🤣🤣
膠質豐富，肉質柔軟多汁、又不失彈性
用鹽水慢火煮軟、切片就很～好吃了。
拿來跟蔬菜燉也是很棒的選擇，想到就又流口水…
買不到的人，有些賣黑白切的小攤也有賣煮好的，下次可以點來嚐鮮
#簡單生活 #青菜煮 #夢幻菊花肉